Эксклюзивная книга Ресторанный бизнес вне ресторана Екатерина Коробкова в кожаном переплете

Об авторе

Эта книга — практическое руководство для тех, кто хочет диверсифицировать свой бизнес, минимизировать риски и найти новые источники дохода. Она будет полезна как начинающим предпринимателям, так и владельцам ресторанов, которые стремятся адаптироваться к меняющимся условиям рынка и оставаться в плюсе независимо от внешних обстоятельств.

О книге

Современные экономические реалии диктуют новые правила ведения бизнеса, и ресторанная индустрия — не исключение. Кризисы, меняющиеся потребительские привычки и глобальная нестабильность заставляют предпринимателей искать альтернативные пути развития. Книга "Ресторанный бизнес вне ресторана" предлагает всесторонний анализ актуальных форматов, позволяющих успешно монетизировать кулинарные навыки и ресторанный опыт за пределами традиционного заведения.

Автор подробно рассматривает такие направления, как доставка готовой еды, кейтеринг, организация столовых, фабрики-кухни, кулинарии, производство полуфабрикатов, фудтраки и кулинарные студии. Особое внимание уделено инвестиционным возможностям — вложению средств в перспективные проекты других предпринимателей. Каждая глава построена на реальных кейсах от ведущих игроков рынка, которые делятся личным опытом: как запустить проект, преодолеть типичные трудности и вывести его на стабильную прибыль.

Оформление

Произвести хорошее впечатление и завоевать расположение человека можно с помощью ценного подарка. Эксклюзивные книги ручной работы идеально подходят под определение «роскошный презент». Деловой партнер, коллега или просто близкий человек не останется равнодушным, увидев вашу щедрость и изысканный вкус. Элитные книги никогда не окажутся на дальней полке шкафа, как большинство подарков из масс маркета – им всегда отводится почетное место в семейной библиотеке.

Со временем издания в кожаном переплете могут стать фамильной реликвией и передаваться по наследству как редкая и дорогая вещь. Время не оставит свой след на страницах дорого издания, ведь они надежно защищены трехсторонним золотым срезом. Натуральная кожа не потрескается, а золоченое тиснение не осыплется. Мы используем только качественные материалы при изготовлении коллекционных книг.