Подарочная книга Мой бар - мои правила Дмитрий Левицкий в кожаном переплете

Об авторе

Дмитрий Левицкий – ресторатор, телеведущий, писатель.

О книге

Эта книга — откровенный и вдохновляющий рассказ о том, как превратить мечту в реальность, несмотря на все трудности. Если вы когда-нибудь задумывались об открытии собственного бара или ресторана, но боялись сделать первый шаг, эта история для вас. Автор делится личным опытом, описывая свой путь от первых робких попыток до создания успешного заведения. Вы узнаете, с какими вызовами он столкнулся, как преодолевал кризисы, падал и снова поднимался, чтобы в итоге прийти к успеху.

Книга не просто мотивирует — она даёт практические знания, которые будут полезны как новичкам, так и тем, кто уже работает в сфере HoReCa. Автор объясняет ключевые аспекты барного бизнеса: от выбора локации и анализа целевой аудитории до тонкостей управления заведением. Вы поймёте, почему так важна "первая линия дороги", как привлекать "ланчеедов" и увеличивать средний чек, а также как правильно планировать продажи и выстраивать работу команды.

"Мой бар — мои правила" — это не просто руководство по открытию заведения, а настоящая энциклопедия барного менеджмента, наполненная живыми примерами, ошибками и победами. Если вы хотите не просто начать, но и развить успешный бизнес, эта книга станет вашим надёжным помощником. Вдохновение, практика и реальный опыт — всё в одном издании.

Оформление

Антикварные книги, вышедшие из печати книги, первые издания, ограниченные издания, книги с редкими иллюстрациями, коллекционные и старинные книги – наш интернет магазин подарочных книг family-book.ru предлагает огромный выбор книг, который поразит даже самый требовательный вкус. Являетесь ли вы коллекционером или просто подбираете подарок для особого человека – наш ассортимент вас точно не разочарует.

Роскошное оформление наших книг позволяет им выступать в качестве подарка даже для королевских особ. Золоченое и блинтовое тиснение, трехсторонний срез, кожаный переплет и очень крепкий корешок обеспечивают книге долгую жизнь на полках фамильной библиотеки. У вас есть уникальная возможность выбрать дизайн издания, а наши специалисты в переплетной мастерской выполнят все ваши пожелания.