Элитная книга Просто о лучших винах. Новая энциклопедия в кожаном переплете

Об авторе

"Просто о лучших винах" - это всеобъемлющая подарочная энциклопедия, которая станет незаменимым путеводителем как для новичков, так и для опытных ценителей мира вина.

О книге

В этот изысканный сборник вошли лучшие статьи из самого популярного в России винного журнала Simple Wine News, в которых читатель найдет увлекательное знакомство с историей вина, его производством, основными сортами винограда и значимыми категориями вин. Книга содержит практические советы по выбору, покупке, сочетанию и хранению вина, что делает ее бесценным источником информации для тех, кто хочет глубже понять и оценить вино. Ценителей вина порадует обилие эксклюзивной информации, которую невозможно найти в других энциклопедиях или онлайн-источниках.

Внутри книги читатели найдут многочисленные интервью с известными виноделами и мировыми экспертами, которые поделятся своими уникальными взглядами и богатым опытом, полученным на винодельнях и дегустациях. Эти рассказы дополнены острыми наблюдениями компетентных журналистов из команды Simple Wine News, которые много путешествовали по лучшим винным регионам мира. Книга богато иллюстрирована более чем 500 изображениями и содержит подробные карты 25 важнейших винных регионов, а также схемы, объясняющие основные этапы и технологии современного виноделия. Книга "Просто о лучших винах" - это сокровищница знаний и вдохновения, которая станет прекрасным дополнением к библиотеке любого любителя вина.

Содержание

• Глава 1. История вина

• Винные вехи

• Что такое "аппелласьон" и "гран крю"

• Глава 2. Рождение вина

• Кое-что о винограднике

• Урожайность и концентрация, или "Лоза должна страдать"

• Органика, биодинамика и целесообразность

• Сила гравитации

• Истина в бочке

• Основы производства

• Глава 3. Цена вина

• Формула цены

• Цена и качество

• Что такое "великое вино"?

• Короли бокалов и баллов

• Глава 4. Картина мира

• Старый Свет

• Новый Свет Франция

• Италия

• Испания, Португалия

• Германия, Австрия, Венгрия

• Чили, Аргентина

• Австралия, Новая Зеландия

• США

• ЮАР

• Глава 5. Сорта

• бордо, каберне, мерло

• Вместе и по отдельности пино нуар

• Терруарный медиум

• сира / шираз

• Дву(ве)ликий гренаш

• Не ширазом единым

• Санджовезе

• Испить Юпитера неббиоло

• Сокровище Пьемонта

• Барбера

• Санта-Барбера темпранильо

• Гордость и предубеждение Испании мальбек

• Игра в классики по-аргентински зинфандель

• Американская мечта

• Все красные сорта шардоне

• Век шардоне совиньон блан

• Хруст + трава + фрукты рислинг

• Ваше Высочество гевюрцтраминер

• Вино с агрессивным шармом

• Все белые сорта

• Глава 6. Особые категории

• Игристая классика

• Перляж dolce vita

• В розовом свете

• Не просто сладкие

• Джентльменское оглашение

• Андалузский бес

• Глава 7. Хорошие манеры

• Бокалы для дома

• Раскрыть истину

• Правила дегустации

• У вас будет коллекция

• Вино и еда: базовые принципы сочетания

Оформление

Подарок может считаться престижным и ценным только тогда, когда его оформление соответствует внутреннему содержимому. Интересное произведение современного писателя или классика должно выглядеть солидно и производить неизгладимое впечатление. Интернет-магазин подарочных книг family-book.ru знает, как удивить и вызвать восхищение даже у самого придирчивого человека. Наши мастера изготавливают элитные книги из качественных материалов, которые не потеряют внешний лоск даже через сотню лет. К переплету из натуральной кожи приятно прикасаться, а золоченое и блинтовое тиснение является лучшим декорированием и не стирается даже после долгого использования. Крепкий корешок надежно удерживает все страницы благодаря окатанным ручным способом бинтам. Красивое издание само просится в руки и точно не будет пылиться без дела на полках фамильной библиотеки.