Элитная книга Настольная книга дегустатора Юрий Зыбцев в кожаном переплете

Об авторе

Юрий Зыбцев – независимый эксперт по французским винам.

О книге

Перед вами легендарное издание, которое станет вашим незаменимым проводником в мире изысканных напитков. Ее автор, известный независимый эксперт Юрий Зыбцев, обобщил в этой работе свой многолетний практический опыт и глубокие теоретические знания. Основу издания составляют детально разобранные правила профессиональной дегустации. Автор доступно объясняет сложную терминологию, что позволяет легко ориентироваться в тонкостях оценки вин и крепких спиртных напитков. Особую ценность представляет уникальный трехъязычный словарь с синонимами и антонимами, который охватывает ключевые понятия на французском, русском и английском языках. Этот словарь специально создан для тех, кто серьезно интересуется темой и стремится к точному пониманию профессиональной лексики.

Книга написана живым и понятным языком, что делает ее одинаково полезной как для начинающих энтузиастов, так и для опытных ценителей. Она предлагает не просто сухую теорию, а практические знания, готовые к применению. Вы сможете уверенно разбираться в характеристиках напитков, понимать отчеты экспертов и грамотно формулировать собственные впечатления. Это комплексный ресурс для всех, кто хочет глубже погрузиться в искусство дегустации. Формат издания 250х200, содержит цветные иллюстрации.

Содержание

• ЧАСТЬ I. Основные винные реалии

• Юридическое определение вина

• Виды и сорта винограда

• Классификации вин

• Производители

• Год урожая

• Сортовой состав

• Основные этикеточные и технические термины

• ЧАСТЬ II. Дегустация

• Общие положения

• Глаз вина

• Нос вина

• Рот вина

• Долгота, или продолжительность, вина

• Метаморфозы вина и показания для его

• декантации

• Жизненный цикл элитного вина

• Винные конкурсы

• Классификации запахов

• Пороки и болезни вина

• Особенности дегустации коньяка и других бренди

• Изъяны и пороки бренди

• ЧАСТЬ III. Трехъязычный словарь дегустатора

• Предисловие

• Французско-русско-английский словарь

• Англо-французско-русский словарь

• Русско-французско-английский словарь

• ПРИЛОЖЕНИЕ. Информация для энофилов

• Правила хранения вина

• Правила хранения крепких спиртных напитков

Оформление

Произвести хорошее впечатление и завоевать расположение человека можно с помощью ценного подарка. Эксклюзивные книги ручной работы идеально подходят под определение «роскошный презент». Деловой партнер, коллега или просто близкий человек не останется равнодушным, увидев вашу щедрость и изысканный вкус. Элитные книги никогда не окажутся на дальней полке шкафа, как большинство подарков из масс маркета – им всегда отводится почетное место в семейной библиотеке. Со временем издания в кожаном переплете могут стать фамильной реликвией и передаваться по наследству как редкая и дорогая вещь. Время не оставит свой след на страницах дорого издания, ведь они надежно защищены трехсторонним золотым срезом. Натуральная кожа не потрескается, а золоченое тиснение не осыплется. Мы используем только качественные материалы при изготовлении коллекционных книг.