Элитная книга Кьянти Классико: В поисках самого благородного вина Тосканы Билл Несто в кожаном переплете

Об авторе

Книга рассказывает увлекательную историю древней земли и ее возрождения в качестве одного из самых модных винодельческих регионов Италии. Это путешествие сквозь века, которое раскрывает сложный путь от первых в мире официальных апелласьонов до знаменитого столового вина в соломенной оплетке и обратно к вершинам качества.

О книге

История этой местности начинается с важнейшего события 1716 года. Тогда Козимо III, предпоследний правитель Тосканы из династии Медичи, официально обозначил границы производства. Он объявил Кьянти и три соседние области первыми в мире защищенными территориями происхождения вин. Однако со временем об этом революционном для виноделия шаге практически забыли. К девятнадцатому веку название "кьянти" стало ассоциироваться не с историческим регионом, а с простым столовым вином в характерной пузатой бутылке.

Современность принесла кардинальные изменения. В двадцать первом веке Кьянти Классико переживает настоящий ренессанс. Он постепенно превращается в динамичную и влиятельную винодельческую зону. Книга подробно прослеживает этот путь эволюции, уделяя внимание сложной географии и уникальной культуре региона. Особое место в этом повествовании занимает санджовезе. Этот сорт винограда является душой и сердцем подлинного Кьянти. Автор раскрывает секреты этого капризного, но благородного сорта, объясняя, почему именно он способен передавать неповторимый характер тосканской земли. Читатель узнает, как виноделы научились раскрывать его потенциал, создавая вина мирового класса.

Наряду с технологиями и секретами виноделия книга погружает в мифы и загадки этого легендарного места. Она предлагает не просто исторический экскурс, а живое и многогранное исследование. Вы увидите, как переплетаются прошлое и настоящее, традиции и инновации, создавая уникальную палитру вкусов и ароматов. Это рассказ о страсти, терпении и постоянном поиске, которые лежат в основе создания самого благородного вина Тосканы. Формат издания 240х170, содержит черно-белые иллюстрации.

Содержание

• Иллюстрации

• Выражение признательности

• Предисловие

• Глава 1. Истоки Кьянти

• Глава 2. Эволюция Кьянти при участии Беттино Риказоли

• Глава 3. Рождение Кьянти Классико и Большого Кьянти

• Глава 4. Кьянти Классико выходит на мировой рынок

• Глава 5. Тайные тропы Кьянти

• Глава 6. География Кьянти Классико

• Глава 7. Секрет санджовезе

• Глава 8. Виноградарство в Кьянти

• Глава 9. Виноделие в Кьянти

• Глава 10. Винодельческие хозяйства Кьянти. Классико по субзонам

• Глава 11. Код Медичи

• Послесловие

• Примечания

• Избранная библиография

• Цитируемые работы

• Указатель

Оформление

Выбрать памятный и эксклюзивный подарок для особого человека – тяжелая миссия даже для опытного шопоголика. Вместо традиционного презента, который может оказаться в мусорном ведре, наша переплетная мастерская family-book предлагает огромный выбор произведений классических и современных авторов. Вам не придется краснеть, вручая подарок, аналогов которому не существует. Каждое издание может быть изготовлено нашими мастерами в соответствии с вашими пожеланиями.

Эксклюзивные книги в кожаном переплете подарят много приятных эмоций своему владельцу. Роскошное золоченое и блинтовое тиснение делает издание настоящим произведением искусства, а трехсторонний золотой обрез защитит книгу от внешних повреждений на долгие годы. Пополните свою библиотеку эксклюзивной книгой или подарите особому человеку в знак уважения.

Обратите внимание: цветовые оттенки обложек и детали дизайна могут незначительно отличаться от представленных в карточке товара. Эта особенность делает каждое издание уникальным.