Эксклюзивная книга Пряности, специи, приправы Вильям Похлебкин в кожаном переплете

Об авторе

Вильям Похлебкин – советский историк, геральдист, автор книг, крупнейший знаток русской кулинарии, из-под пера которого вышли удивительные произведения, аналогов которым нет, не было и, видимо, не будет.

О книге

Книга легендарного Вильяма Похлебкина является настоящей энциклопедией мира ароматов и вкусов. Она подробно рассказывает обо всех существующих пряностях, специях и приправ, их уникальных свойствах и грамотном применении в кулинарии. Иллюстрации и детальный текст автора служат надежным проводником, помогая избежать ошибок, таких как пересол или избыток перца. Книга учит тому, как правильно сдобрить блюдо, чтобы раскрыть его лучшие стороны.

Вильям Васильевич энциклопедически глубоко погружает читателя в многообразный мир специй. Он рассказывает об истории их появления, особенностях выращивания и заготовки, а также о секретах приготовления как международных, так и традиционных русских приправ. Бадьян, розмарин, имбирь, ваниль, кориандр и многие другие пряности перестают быть просто названиями на полке. Они превращаются в мощные инструменты для кулинарного творчества, способные создавать незабываемый вкус и аромат, который станет визитной карточкой ваших блюд. В этой книге каждая специя обретает свой голос, подробно рассказывая о себе и своем предназначении.

Содержание

• Что такое пряности?

• Специи, ароматизаторы, пищевые красители

• Приправы

Оформление

На полках обычного книжного магазина невозможно найти книгу подобного качества, какое мы предлагаем нашим клиентам. Невозможно пройти мимо золотого и блинтового тиснения, ведь оно привлекает внимание в первую очередь. Переплет из натуральной кожи подчеркнет статус подарка, а прикасаться к нему невероятно приятно. В нашей переплетной мастерской работают только профессионалы, которые тщательно и с особым вниманием относятся к каждому заказу. Наши мастера изготовят для вас книгу любого формата в кратчайшие сроки. Выбирайте из сотен вариантов понравившееся оформление, и мы воплотим вашу мечту в реальность. Эксклюзивные книги в кожаном переплете могут стать и уникальным подарком коллеге или близкому человеку, и приятным дополнением к вашей личной домашней библиотеке. Подумайте о том, что ваши потомки получат в наследство настоящие сокровища в виде элитных книг!