Эксклюзивная книга История водки XIV-XX вв Вильям Похлебкин в кожаном переплете

Об авторе

Вильям Похлебкин – советский историк, геральдист, автор книг, крупнейший знаток русской кулинарии, из-под пера которого вышли удивительные произведения, аналогов которым нет, не было и, видимо, не будет.

О книге

Книга "История водки XIV XX" убедительно доказывает уникальный статус водки как русского национального достояния. Именно этот статус был официально подтвержден на международном уровне, закрепив за Россией приоритет в создании этого знаменитого напитка. Исторический труд Вильяма Похлебкина посвящен не просто алкогольному напитку, а глубокому исследованию феномена, повлиявшего на судьбу целой страны. Автор рассматривает водку не как источник пьянства, а как культурный и исторический бренд, стоящий в одном ряду с шампанским Франции или текилой Мексики. Он раскрывает ее особый путь становления, показывая неразрывную связь с экономикой, традициями и бытом русского народа.

Основа книги это скрупулезная работа с архивными документами, датами и фактами, которые выстраиваются в четкую и логичную картину. Похлебкин мастерски соединяет научную достоверность с увлекательным повествованием, что делает чтение одновременно познавательным и интересным. Книга развенчивает множество мифов и предлагает взглянуть на привычный напиток с совершенно новой, неожиданной стороны. Это фундаментальное исследование, которое открывает истинную историю русского духа. Формат книги 220х160.

Содержание

• Как и почему возникла эта книга

• Введение

• Обзор источников и их оценка

• ЧАСТЬ ПЕРВАЯ

• ПРОИСХОЖДЕНИЕ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ В РОССИИ В IX-XV ВЕКАХ И ИХ ТЕРМИНОЛОГИЯ

• Глава 1. Терминология

• Глава 2. Основные технологические приемы производства алкогольных напитков, существовавшие в Древней Руси до XIV-XV веков

• Глава 3. Древнейшее техническое оборудование, предшествующее винокуренному производств

• ЧАСТЬ ВТОРАЯ

• СОЗДАНИЕ РУССКОГО ВИДА ХЛЕБНОГО ВИНА (ВОДКИ) В ИСТОРИИ РОССИИ И ЕГО ЭВОЛЮЦИЯ С XIV ВЕКА ДО ПОЯВЛЕНИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО (ЗАВОДСКОГО) ВИНОКУРЕНИЯ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ XIX ВЕКА (1377-1861 гг.)

• Глава 1. Когда и почему возникло винокуренное производство в России

• Глава 2. Терминология хлебного вина с середины XV до середины XIX века

• Глава 3. Исторически сложившиеся технические особенности русского производства водки, в совокупности отличающие водку как оригинальный алкогольный напиток от других крепких алкогольных напитков

• Глава 4. Отношение государства к водке в России и меры государственного регулирования винокуренного производства и торговли водкой (Хронологический обзор)

• Глава 5. Водка и идеология

• Послесловие

• Приложения

• Список сокращений литературных источников

Оформление

Если перед вами встал вопрос «что подарить человеку, у которого уже все есть?», то вы пришли по правильному адресу. Наш интернет магазин подарочных книг предлагает эксклюзивные книги для людей, обладающих изысканным вкусом. У вас есть уникальная возможность выбрать дизайн книги самостоятельно, а наша переплетная мастерская изготовит книгу в кратчайшие сроки. Наши книги приятно и дарить, и получать в подарок, ведь они выглядят как настоящие произведения искусства. Вы можете купить их и пополнить свою фамильную библиотеку настоящими жемчужинами, или же подарить их особому человеку. Такой подарок не останется незамеченным и будет долгие годы напоминать одариваемому человеку о вашей щедрости и изысканном вкусе.