Книга Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты Михаил Вишневский в кожаном переплете

Об авторе

Михаил Вишневский – русский миколог, автор книг о грибах и популяризатор грибной кухни.

О книге

Россияне с нетерпением ждут наступления лета. Не только потому что наступает пора отпусков и приходит теплая погодка! С наступлением лета и сезоном дождей появляются грибы – второе мясо, как называют его повара. Эти дары земли спасали нас в самые трудные годы для нашей страны. Что бы не случилось и какими бы пустыми бы не были прилавки магазинов, мы всегда знали, что лес подарит нам полные лукошки грибов. А сколько блюд и заготовок можно из них приготовить!

Однако, даже опытные кулинары иногда озабоченно чешут голову и раздумывают, что приготовить из того или иного вида грибов. Из книги известного русского миколога вы узнаете, как квасить, мариновать, жарить, варить, запекать, замораживать, сушить, консервировать грибы. И речь здесь пойдет не об обычных шампиньонах и вешенках. Все гораздо интереснее! Автор рассказывает, как готовить дары леса: белый гриб, дождевики, валуй, грибы-зонтики, сморчки и многие другие виды, которые только существуют. Более знающего эксперта на тему грибов не найти, поэтому «Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты» станут настоящим кулинарным пособием для всех, кто интересуется грибами и хочет научиться их готовить.

Оформление

Элитные книги в кожаном переплете создают особый антураж во время чтения и позволяют более глубоко прочувствовать произведение. Роскошное золоченое и блинтовое тиснение придает изданию «богатый» вид. Натуральная кожа и бархатный форзац делают книгу настоящим произведением искусства. Такую вещь приятно держать в руках и во время чтения можно не беспокоиться о ее сохранности – во время изготовления используются только качественные материалы. Даже через несколько десятков лет кожа останется в идеальном состоянии, а страницы не пожелтеют от времени и не будут выпадать. Надежный корешок сохранит книгу для следующих поколений, и она станет прекрасным украшением семейной библиотеки.

Купить эксклюзивную книгу в подарок – значит выразить свое особое отношение к человеку. Изумительное издание произведет впечатление даже на самого капризного ценителя произведений искусств, потому что книги ручной работы ценятся не меньше, чем дорогие ювелирные изделия. Среди всего многообразия подарочных книг есть настоящие жемчужины, и мы собрали их для вас на нашем сайте.