Книга Записки старого повара. 113 рецептов Валерий Перепаденко в кожаном переплете

Об авторе

Валерий Перепаденко –известный русский повар, писатель, автор книг на кулинарную тематику.

О книге

Современные хозяйки перед каждым семейным праздником достают свои блокноты с рецептами или в последний момент лихорадочно листают интернет-страницы в поисках оригинальных блюд. Каждой хочется найти рецепт, который удивит своим вкусом и внешним видом гостей. Но всегда ли оправданы эти поиски? Порой, отыскивая новый рецепт, мы создаем совершенно несъедобный на выходе продукт!

Перед вами книга, которая избавит вас от многочисленных проблем и предпраздничной суеты. Только проверенные десятилетиями рецепты любимых нами блюд собрал в своем издании Валерий Перепаденко. Кулинар с большим опытом рекомендует вам приготовить блюда из макаронных изделий, запеканки в горшочке, рыбные и грибные блюда, разнообразные супы и гарниры из овощей, напитки и десерты, бабушкины рецепты и вегетарианские блюда. Кроме того, вас ждет настоящий экскурс в науку сервировки и поведения за столом.

Содержание

• 1. Салаты
• 2. Заправки для салатов
• 3. Цветы на тарелке
• 4. Все о супе
• 5. Рыбные блюда
• 6. Блюда и гарниры из овощей
• 7. Грибной обед
• 8. Запеканка в горшочке
• 9. Обед в одной кастрюле
• 10. Мясные блюда
• 11. Блюда из круп и макаронных изделий
• 12. Блюда из яиц и творога
• 13. Соусы
• 14. Изделия из теста
• 15. Напитки
• 16. Вы ждете гостей
• 17. Этика поведения за столом
• 18. Для вашего бара
• 19. Заготовки на зиму
• 20. Бабушкины рецепты
• 21. Шашлык на любой вкус
• 22. Вегетарианец
• 23. Овощные отвары полезны всем
• 24. Напитки

Оформление

Подарочные книги в кожаном переплете считаются большой ценностью и преподносятся в качестве презента уважаемым людям, чтобы продемонстрировать свое особое отношение. Вам больше не нужно ломать голову и тратить массу времени на поиск подарка – в нашем магазине вы найдете книги ручной работы любого жанра. Роскошное золоченое и блинтовое тиснение делает издание настоящим произведением искусства, а трехсторонний золотой обрез и кожаный переплет гарантируют идеальную сохранность книги даже через несколько десятилетий.  

Эксклюзивные книги ручной работы являются желанными объектами для любого коллекционера и передаются по наследству как настоящее сокровище. Пополните свою библиотеку роскошным экземпляром или порадуйте дорогого человека уникальным подарком, который долгие годы будет напоминать о вашей щедрости и изысканном вкусе.