Книга Поваренная книга пяти элементов. Практическое применение китайского учения о питании в кожаном переплете

Об авторе

Классика приготовления пищи по пяти элементам!

О книге

Приготовление пищи по пяти элементам - увлекательное занятие. Потому что он может быть творческим, игривым, утонченным и изысканным или очень простым, если его нужно сделать быстро, как это часто бывает. Вы почувствуете, как это вкусно, уже после нескольких приемов пищи. Ноющая тяга к сладкому быстро исчезает, и вы наконец-то можете есть все подряд, не набирая вес. Почему согревающий мясной бульон и суп из лука-порея защищают от простуды, а охлаждающие фрукты и йогурт оказывают прямо противоположное действие, вы узнаете из этой книги, в том числе в связи с термическими и вкусовыми эффектами отдельных продуктов.

Диета по Пяти элементам - это не новая диета, а современное воплощение тысячелетнего китайского диетологического учения о долгой жизни в добром здравии с помощью приятной, полезной пищи. Широкий выбор рецептов с овощами, зерновыми, бобовыми, мясом и рыбой, а также десертами, выпечкой и напитками предлагает то, что нужно на любой вкус и в любое время года. Примечания о терапевтическом действии блюд полезны для диетологов и терапевтов, работающих с китайской медициной. Барбара Темели и Беатрис Требут, успешный авторский дуэт, вложили в эту книгу весь свой энтузиазм в отношении уникальной, недогматичной кухни из пяти элементов и свой 20-летний практический опыт на собственной кухне и на бесчисленных кулинарных курсах. Они передают свои знания на семинарах и учебных курсах.

Оформление

Книга является универсальным подарком, но у вас есть уникальная возможность оформить этот подарок по своему вкусу. Выберите один из 16 оттенков натуральной кожи, и наши мастера изготовят для вас издание из самых качественных материалов. Золоченое и блинтовое тиснение станет роскошным дополнением и придаст книге «богатый» вид. Сохранность каждой страницы гарантирует трехсторонний золотой срез, а надежный корешок не позволит изданию рассыпаться даже через сто лет.

Элитные книги в кожаном переплете могут стать драгоценным экземпляром семейной библиотеки. Такие книги имеют способность создавать атмосферу уюта даже в строгом рабочем кабинете. К мягкой коже и бархатному форзацу хочется прикасаться снова и снова. Держать в руках коллекционную книгу невероятно приятно, а вкупе с захватывающим содержимым она станет вашим лучшим другом, в компании которого так интересно проводить свободное время.