Пн - Пт

9 - 22

Сб - Вс

9 - 22

> >
Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков Степовой А.В., Ольховатов Е.А. в кожаном переплете

Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков Степовой А.В., Ольховатов Е.А. в кожаном переплете


Стоимость услуги переплёта книг:

23 700 ₽

Бесплатная доставка по РФ

Курьером

Самовывозом

Транспортной
компанией:

Способы оплаты

Наличными при получении

Картой:

Безналичный расчёт для
физлиц и юрлиц

Нужен уникальный дизайн?

изготовим эксклюзивные книги

в срок от 2 до 6 дней

Собственное производство

Создано в переплётной
мастерской Фэмили-бук

Артикул №7510

Смотреть все книги автора Степовой А.В. Ольховатов Е.А.

Смотреть все Эксклюзивные книги в кожаном переплете

Описание


О книге

Монография адресовано научным работникам, владельцам предприятий и мастерам производства отрасли, а также может быть использовано обучающимися по направлениям подготовки: аспирантуры "Промышленная биотехнология и экология", магистратуры "Продукты питания из растительного сырья", бакалавриата "Продукты питания из растительного сырья" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".
В издании рассмотрена традиционная технология безалкогольных напитков в историческом и современном аспектах ее развития, сформулированы основные принципы конструирования функциональных напитков нового поколения, представлены собственные разработки технологии пищевых гидратопектинов из нетрадиционных видов сырья и рецептур безалкогольных напитков на их основе.

Оформление

Не секрет, что многие книголюбы ценят не только внутреннее содержание книги, но и с особым трепетом относятся к внешнему облику издания. Ведь прочтение эксклюзивной книги, изготовленной вручную, дарит особое удовольствие.

Магазин элитных книг Family-Book позволяет собрать коллекцию любимых произведений, выполненных в едином стиле практически на любую тематику. Многогранный ассортимент дорогих книг постоянно пополняется и обновляется новыми изданиями, среди которых вы найдете романы, увлекательные рассказы и повести, сборники поэзии, современную прозу на любой вкус, зарубежную литературу, фэнтези, мистику, произведения на религиозную тематику, профессиональные справочники и многое другое.

Кожаный переплет с золоченым и блинтовым тиснением и форзац из бархата придают торжественность, поэтому дарить такую книгу приятно по любому поводу. Оригинальный трехсторонний золотой обрез не только украшает, но и защищает издание от повреждений. Коллекционные издания книг станут особенно ценным приобретением, поскольку прослужат многие годы и могут стать семейным достоянием, передаваемым из поколения в поколение.

Книга Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков Степовой А.В., Ольховатов Е.А. произведена на оборудовании мастерской family-book, с использованием лучшей настоящей кожи.

Тиснение:

Тиснение золоченое и блинтовое, а на корешке, окатанны ручным способом, бинты. Обрез трехсторонний, золотой, который спасает подарочную книгу от повреждений.

Форзац:

Форзац бархатный с золотым тиснением.

Дополнительно:

При заказе Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков Степовой А.В., Ольховатов Е.А. вы можете изменить дизайн книги, цвет кожи (на выбор более 16 оттенков), вид обреза и тиснение. Каждая книга создается вручную, что делает ее оригинальной.

Новые поступления